Month: October 2008

Ruster Csarda
Essen & Trinken

Ruster Csarda

Die “Ruster Csarda” bietet all das, was man sich unter einer “Csarda” vorstellt. An der Seestraße und direkt am Schilfgürtel gelegen gibt es hier noch täglich Zigeunermusik, dazu saftiger, pikanter Steckerlfisch vom Holzkohlengrill, der mittlerweile eine richtige  Seltenheit geworden ist in der Region. Die “Ruster Qulitätsweine”, werden vom Wirt auch […]

Abtei auf dem heiligen Berg Pannoniens
Sightseeing

Abtei auf dem heiligen Berg Pannoniens

Die Geschichte der Erzabtei “Pannonhalma”, etwa 15 km südlich von Györ, ist ebenso alt wie die Geschichte Ungarns. Das Benediktinermönchtum kam, nachdem es im frühen Mittelalter in ganz Europa verbreitet wurde, 996 auch nach Ungarn. Landesfürst Géza, der sein Land an das christliche Europa anschließen wollte, gründete dem Hl. Martin […]

Römerzeche in Rust
Essen & Trinken

Römerzeche in Rust

Mitten in der denkmalgeschützten malerischen Altstadt der Freistadt Rust befindet sich die Römerzeche. In einem rustikalen Ambiente wird  Bodenständiges und Zeitgemäßes mit frischen, ausgesuchten Zutaten aus der Region serviert. Feldfrisch auf den Teller kommen Salate und Gemüse, von Bauern aus dem Seewinkel oder der Umgebung – Kürbis wird sogar selbst […]

Kochen macht Haydn Spaß
Paparazzi

Kochen macht Haydn Spaß

Haydns Welt kann man sich auch kulinarisch nähern. Genauer gesagt durch “Kochen macht Haydn Spaß” von Thomas Freudensprung. Das Kochbuch wird ab November 2008 im Buchhandel erhältlich sein. Kochen macht Haydn Spaß“ beleuchtet die Essgewohnheiten des 18. und frühen 19. Jahrhunderts von allen Seiten. Darüber hinaus entwickelte Autor Freudensprung 108 […]

A knusprige Gans: Slovenský Grob
Essen & Trinken

A knusprige Gans: Slovenský Grob

Slovenský Grob, bekannt für seine hundertjährige Tradition der Gänsebraterei, liegt etwa 15 km von Bratislava entfernt, am Fusse der kleinen Karpaten. Nirgendwo sonst ist die Kultur des Gänsebratens so ausgereift.  Im Herbst zieht es deswegen Feinschmecker aus ganz Europa in das kleine, vom Bratenduft überlagerte Dorf. In den mehr als […]

Gut Purbach – gut gedeckt
Essen & Trinken

Gut Purbach – gut gedeckt

Aller GUTen Dinge sind drei: Gasthaus – Appartements – Weingut – eine bessere Liaison gibt es wohl kaum in der Art, so wie es Max Stiegl mit seinem Gut Purbach verwirklicht hat. Inmitten des alten Stadtkerns von Purbach erstreckt sich der Vierkanthof des Guts, bestehend aus dem ältesten Wirtshaus, der […]

Romantisch Wohnen in Purbach
Hotels

Romantisch Wohnen in Purbach

Es ist wie in einem romantischen Dornröschenfilm oder à la Romeo und Julia bei Familie Leidl-Frajuk. Ein wunderschönes burgenländisches Landhaus mit großen geschwungenen Arkaden, die mit herrlichen Blumen verziert sind. Die Ferienwohnungen haben alles, was es braucht um sich wohl zu fühlen: Flair, Stil, Ambiente.

Meisterwerke im FossiL
Essen & Trinken

Meisterwerke im FossiL

Das Restaurant FossiL liegt in der historischen Kellergasse in Purbach am Neusiedler See. Der alte Weinkeller ist in seiner heutigen Form einzigartig und wurde nach den Vorstellungen des Besitzers renoviert. Im Mauerwerk finden sich heute noch fossile Zeitzeugen, die teilweise gut erhalten sichtbar sind. Fossilien sind auch Teil des Leithagebirges […]