Hexenhügel – ein besonderer Ort für besondere Rituale

In der Nacht vom 31.10. auf den 01.11. feiern wir nicht wirklich Halloween so wie viele meinen; diese Modeerscheinung die aus der neuen Welt zu uns förmlich herüber geschwappt ist, um es mit alten Worten zu sagen. Eigentlich haben wir ja gar keinen blassen Schimmer davon , was wir da  feiern. Dahinter steckt weit mehr… Read more

Ruster Csarda

Die “Ruster Csarda” bietet all das, was man sich unter einer “Csarda” vorstellt. An der Seestraße und direkt am Schilfgürtel gelegen gibt es hier noch täglich Zigeunermusik, dazu saftiger, pikanter Steckerlfisch vom Holzkohlengrill, der mittlerweile eine richtige  Seltenheit geworden ist in der Region. Die “Ruster Qulitätsweine”, werden vom Wirt auch gerne glasweise serviert. Read more

Abtei auf dem heiligen Berg Pannoniens

Die Geschichte der Erzabtei “Pannonhalma”, etwa 15 km südlich von Györ, ist ebenso alt wie die Geschichte Ungarns. Das Benediktinermönchtum kam, nachdem es im frühen Mittelalter in ganz Europa verbreitet wurde, 996 auch nach Ungarn. Landesfürst Géza, der sein Land an das christliche Europa anschließen wollte, gründete dem Hl. Martin zu Ehren „auf dem Heiligen Berg Pannoniens” (Mons Sacer Pannoniae) ein Kloster für die Benediktinermönche.  Read more

Römerzeche in Rust

Mitten in der denkmalgeschützten malerischen Altstadt der Freistadt Rust befindet sich die Römerzeche. In einem rustikalen Ambiente wird  Bodenständiges und Zeitgemäßes mit frischen, ausgesuchten Zutaten aus der Region serviert. Feldfrisch auf den Teller kommen Salate und Gemüse, von Bauern aus dem Seewinkel oder der Umgebung – Kürbis wird sogar selbst angebaut. Read more

Die Stadt der Störche: Rust

Die Freistadt Rust fasziniert ihre Besucher nicht nur durch ihre architektonische Schönheit sondern vor allem durch das zauberhafte Ambiente, das durch die Verbindung historischer Baukunst mit ländlichem Leben geprägt ist.  Der Reiz des Städtchens geht auch von seiner bewegten Geschichte aus, in der der Weinbau und die hohe Qualität des Rebensaftes von größter Bedeutung waren.

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Kochen macht Haydn Spaß

Haydns Welt kann man sich auch kulinarisch nähern. Genauer gesagt durch “Kochen macht Haydn Spaß” von Thomas Freudensprung. Das Kochbuch wird ab November 2008 im Buchhandel erhältlich sein. Read more

A knusprige Gans: Slovenský Grob

Slovenský Grob, bekannt für seine hundertjährige Tradition der Gänsebraterei, liegt etwa 15 km von Bratislava entfernt, am Fusse der kleinen Karpaten. Nirgendwo sonst ist die Kultur des Gänsebratens so ausgereift.  Im Herbst zieht es deswegen Fein- schmecker aus ganz Europa in das kleine, vom Bratenduft überlagerte Dorf. Read more

Lebensgefühl: Kloster am Spitz

Das pannonische Lebensgefühl findet sich hier im Kloster am Spitz nicht nur in der Philosophie des Hauses, sondern es ist auch in jedem einzelnen Bereich der Trilogie von Weingut, Restaurant und Hotel zu spüren. Die Betriebe  liegen etwa 2 km ausserhalb der Stadt Purbach. Man ist hier am Hang des Leithagebirges inmitten von Weingärten und dennoch am Neusiedler See.  Read more

Gut Purbach – gut gedeckt

Aller GUTen Dinge sind drei: Gasthaus – Appartements – Weingut – eine bessere Liaison gibt es wohl kaum in der Art, so wie es Max Stiegl mit seinem Gut Purbach verwirklicht hat. Inmitten des alten Stadtkerns von Purbach erstreckt sich der Vierkanthof des Guts, bestehend aus dem ältesten Wirtshaus, der angrenzenden Amtsstube und dem Gemeindekerker, und allein das klingt schon sehr mittelalterlich angelehnt ansprechend ! Read more

Purbach – pannonisches Mittelmeerfeeling am See

Pannonisches Klima, Mittelmeerfeeling am See, hervorragende Weine, tolle Restaurants, genauer gesagt die grösste Dichte an gastronomischen Betrieben und nicht zuletzt Spitzenbetrieben der gehobenen Kategorie sorgen dafür, daß der kleine sympatische und historische Seeort mit dem berühmten Türken als das Zentrum für Genießer am Neusiedler See angesehen wird. Ganz charakteristisch für Purbach sind natürlich auch die romantischen Kellergassenheurigen, die mit ihrer langen Tradition nicht nur sehr urig und gemütlich wirken sondern immer einladend für ein Glaserl Wein oder zwei sind. Read more