Essen & Trinken

Jacqueline Pfeiffer zieht ins Henrici
Restaurants

Jacqueline Pfeiffer zieht ins Henrici

Das Henrici erfindet sich wieder einmal neu. Nach Michal Rabina, Daniel Michalitsch soll nun Jacqueline Pfeiffer dem Eisenstädter In-Restaurant neuen Schwung verleihen. Seit 2016 steht Frau Pfeiffer für die ORF Sendung “Frisch gekocht” vor der Kamera. Sie hat drei Hauben und ist Köchin des Jahres 2012. Unter anderem kochte sie im Le Ciel im […]

Restaurant Tipp: American Diner in Mattersburg
Essen & Trinken

Restaurant Tipp: American Diner in Mattersburg

Dick gepolsterte, ketchup-rote Sitzgruppen, schwarz-weißer Schachbrettboden, stylische, hochglanzpolierte Chromhocker – James Dean, Marilyn und Elvis lächeln mit blitzweißen Zähnchen von unzähligen Wandpostern und Email-Schildern um die Wette. Die Rede ist von DJ’s American Diner. Das Kult-Schnell-Restaurant aus unzähligen klassischen, amerikanischen Filmen hat seit letztem Jahr in Mattersburg Einzug gehalten. Und kaum […]

Wein

Sturmzeit

Erntedankfest im Kleinhöfleinerhof “Ackerl” mit “Staubigem”, Bohnensterz und Kürbissuppe. Lustig wird es mit den Leithaprodersdorfer “Plattler Madln”. Eine Damenrunde, die sich ernsthaft dem Schuhplattln hingibt. Wer in Tracht kommt, ist gerne gesehen. Was aber ist ein Staubiger? Unter diesem Namen versteht man vergorenen Traubenmost, der die letzte Gärungsstufe auf dem Weg zum […]

Die lange Nacht der Vinotheken
Wein

Die lange Nacht der Vinotheken

Eine Nacht im Weinhimmel: Erstmalig findet am 22. Oktober 2016 die Lange Nacht der Vinotheken im Blaufränkischland statt – 5 Vinotheken auf einen Streich. Von 18 Uhr bis eine Stunde nach Mitternacht können ausgewählte Weine verkostet werden. Mit dabei: das Vinatrium Deutschkreutz, Saftladen und Weindepot Lutzmannsburg, und die Ortsvinotheken Horitschon, Neckenmarkt und Raiding. Ein Gratis […]

Purbacher Martiniloben
Wein

Purbacher Martiniloben

Das Purbacher Martiniloben findet am 4. und 5. No­vember 2016 in 18 historischen Kellern und Weingütern statt. Das Begleitprogramm beinhaltet eine Weinbergwanderung, die Weinsegnung und ein Platzkonzert. Der Eintritt kostet 25 Euro inklu­sive Weineinkaufsgutschein im Wert von 10 Euro. Beginn ist um 14 Uhr – Ende  22 Uhr. Der Eintritt kann in der […]

Kaffeehaus ist überall
Essen & Trinken

Kaffeehaus ist überall

Wir Österreicher lächeln ja immer, wenn die Deutschen bei uns einen “Kaffe” bestellen. Im Grunde sind sie ihrem sogenannten Blümchenkaffee verfallen. Dieser in Deutschland recht beliebte Filterkaffee mit ganz eigenem Aroma. Aber für den echten Kaffeekenner scheint er zu dünn. Manchmal sogar so dünn, daß das Blumendekor der Porzellantasse durch […]

Gans Burgenland Rust
Essen & Trinken

Gans Burgenland Rust

Feinspitze zieht es von 14. bis 16. Oktober nach Rust, denn der ganze Ort atmet Kultur und Tradition in unterschiedlicher Ausprägung. Vor allem kulinarisch – neben Gansl-Spezialitäten werden auch Leckerbissen aus allen Teilen des Landes angeboten – entweder beim Genussmarkt am Rathausplatz und Conradplatz oder in den gastfreundlichen Lokalen im […]

Taubenkobel zum Kennenlernen
Restaurants

Taubenkobel zum Kennenlernen

Das Restaurant Taubenkobel in Schützen am Gebirge lädt mittags zu einem 3-gängigen Menü ein. Gedacht ist die Aktion für Einsteiger, hinsichtlich der Gourmetküche, die eine naturnahe Küche aus den besten Produkten des pannonischen Raumes erstmal ausprobieren möchten. Alain Weissgerber und sein Küchenteam wollen mit diesem kleineren Menü aus der Terroirküche begeistern. 3 […]

Höllisch scharf
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Höllisch scharf

Mit dem “Höllisch scharf” Menü im Gasthof Ohr in Eisenstadt tauchen Sie in die Welt der Paprikas, Chilis und Pfefferonis ein. Nicht überall wo Chili drin ist, muss deswegen alles unerträglich scharf und gewürzt sein. Natürlich werden  Sie ein bisschen ins schwitzen kommen, aber auch  die fruchtigen und aromatischen Aromen aufnehmen. Samstag 1. Oktober mit Live Musik von “Groove […]

Starkoch pfeift auf Blogger
Restaurants

Starkoch pfeift auf Blogger

Neben Selfies und Katzenvideos, zerrt jetzt vor allem “Food-Porn” an den Nerven der Spitzenköche. Freunde und Kollegen knipsen ihre Mahlzeiten, stellen alles online, was auf den Tisch kommt. “Sie fotografieren ihre Teller. Und am Ende sind die Gerichte kalt und ungenießbar”, sagt Juan Amador. Wir bloggen trotzdem. Denn, was wir zu […]