Das Gasthaus, das zum Kreis der pannoninschen Schmankerlwirte zählt, steht seit der Gründung im Jahre 1924 unter dem Leitspruch: es schmeckt halt nur dann, wenn das Essen auch mit Leib und Seele zubereitet wird.
Kredenzt werden klassische Gerichte, sowie Wildpret- und Mehlspeis` Spezialitäten. Die Küche verarbeitet vorwiegend Produkte aus dem Seewinkel, wie etwa den Schafkäse vom Hanzig aus Tadten. Als Partnerbetrieb des Nationalparks Neusiedlersee stehen alle Köstlichkeiten rund um das graue ungarische Steppenrind und Feines vom Mangalitzaschwein auf der Speisenkarte. Zwar überschlägt sich die Karte nicht gerade mit einer Vielfalt von Angeboten, besticht aber durch gut gewählte und saisonal abgestimmte Empfehlungen – wie der Schinken vom Steppenrind mit eingelegtem Gemüse vom E. Stecovits aus dem Seewinkel und gebratenes Zanderfilet in Knoblauchbutter dazu Petersilkartoffeln und Blattsalat
Aber auch Vegetarier und Naschkatzen kommen hier nicht zu kurz. Die Wirtsleute sind nämlich bekannt für ihre guten burgenländischen Mehlspeisen und vegetarischen Gaumenfreuden.
Im hauseigenen Vinarium stehen für die Gäste an die 150 verschiedene Rot- und Weißweinsorten aus dem ganzen Burgenland, zur Degustation bereit. Gegen Voranmeldung verführt der Juniorchef, ein ausgebildeter Sommelier, dann gerne mal zu einem exzellenten Menü mit Weinbegleitung.
Das Gasthaus liegt im Ortszentrum von Apetlon, in der Bewahrungszone des Nationalparks Neusiedler See und in der Nähe zur einzigartigen Vogelwelt der „Langen Lacke“.
Gasthaus zum fröhlichen Arbeiter – Familie Tschida
A-7143 Apelton Quergasse 98
Tel. & Fax: +43(0) 2175 2218
Küche von 11.30 – 14.30 Uhr und 17.30 bis 21.30, Sonntags ganztägig mit 3-gängigem Menü
Mail: office@tschidas.at
Web: www.tschidas.at
