Was wäre eine „liabste Weis“ ohne kulinarisches Schmankerl. Für das Burgenland typische ist zum Beispiel der Bohnenstrudel. Haubenköche wie Max Stiegl oder Walter Eselböck vom Taubenkobel setzen ihn manchmal auf […]
Rezepte
Die besten Rezepte aus der pannonischen Küche
Sommer-Rezept: Neusiedlerseezander mit Safranrisotto
Das Hofgassl in Rust kennt man nicht nur als einen wunderbaren Ort der Idylle, die Leichtigkeit des Seins kommt dort vor allem durch die feine Küche, die durch Vielseitigkeit und […]
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