Eines muss man ihr lassen – sie hat Mut. Während derzeit viele Gastronomen nach Gästen Ausschau halten oder gar ihre Restaurants zusperren, eröffnet Astrid Gruber […]
Essen & Trinken
Wo gibt es die feinsten Restaurants, Nachtclubs und Heurige? Wir testen für Sie…
Neuer Bauernmarkt in Raiding
Frische Ware direkt vom Bauernhof, Erdbeeren und Kirschen aus Wiesen, selbstgebackenes Brot und Marmelade aus Raiding. Dort wo sonst das Klavierduo Kutrowatz Liszt aufspielt, verkaufen […]
Wie hart trifft es die Seewinkler Spargel-Bauern?
Der Spargel wird im Seewinkel heuer früher geerntet als sonst. Seit zwei Wochen stechen die Erntehelfer aus Ungarn das Gemüse aus der Erde. Trotz der […]
Wir dürfen wieder raus!
Für Österreicher scheint ein schöner Sommerurlaub möglich. Zwar nicht in Italien oder Spanien, sondern im eigenen Land. Ab Mai werden die strengen Ausgangsbeschränkungen aufgehoben. Die […]
Spargel auf badische Art
Obwohl die heurige Spargelernte aus bekannten Gründen nur schleppend anspringt, bekommt man dennoch (meistens) frischen Spargel in der Gemüseabteilung im Supermarkt. Auch wenn das Frühlingsgemüse […]
Die einfach beste Tomatensauce der Welt
Einfach zu machen – wenige Zutaten. Und schmecken tut sie hervorragend: Die beste Tomatensauce, die ich je zu Pasta gegessen habe. Sie erinnert mich an […]
Taubenkobel-Kost to go
Der Taubenkobel in Schützen am Gebirge darf im Lokal die Gäste nicht bewirten, daher bauen Barbara und Alain Weißgerber vor dem Restaurant in den nächsten […]
Burek – ein Balkan Leckerbissen
Der Balkan Leckerbissen ist ein Teiggericht, das auf runden Backblechen gebacken wird. Gefüllt wird er traditionell mit Fleisch, aber auch andere Zutaten wie Käse, oder […]
Diese Wirte liefern auch nach Hause
Wer momentan lieber in einem Restaurant essen würde, statt selber zu kochen, ist auf verlorenem Posten. Wo soll man einen Wirt finden, der liefert? Selbst […]
Ungarische Hühnersuppe
Die ungarische Küche ist bekannt für seine köstlichen Fisch- und Gulaschsuppen. Auch die Hühnersuppe mit Gemüseeinlage nach Újházi Art, ist ein schmackhaftes Gericht, das es […]
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