Für Österreicher scheint ein schöner Sommerurlaub möglich. Zwar nicht in Italien oder Spanien, sondern im eigenen Land. Ab Mai werden die strengen Ausgangsbeschränkungen aufgehoben. Die […]
Essen & Trinken
Wo gibt es die feinsten Restaurants, Nachtclubs und Heurige? Wir testen für Sie…
Spargel auf badische Art
Obwohl die heurige Spargelernte aus bekannten Gründen nur schleppend anspringt, bekommt man dennoch (meistens) frischen Spargel in der Gemüseabteilung im Supermarkt. Auch wenn das Frühlingsgemüse […]
Die einfach beste Tomatensauce der Welt
Einfach zu machen – wenige Zutaten. Und schmecken tut sie hervorragend: Die beste Tomatensauce, die ich je zu Pasta gegessen habe. Sie erinnert mich an […]
Taubenkobel-Kost to go
Der Taubenkobel in Schützen am Gebirge darf im Lokal die Gäste nicht bewirten, daher bauen Barbara und Alain Weißgerber vor dem Restaurant in den nächsten […]
Burek – ein Balkan Leckerbissen
Der Balkan Leckerbissen ist ein Teiggericht, das auf runden Backblechen gebacken wird. Gefüllt wird er traditionell mit Fleisch, aber auch andere Zutaten wie Käse, oder […]
Diese Wirte liefern auch nach Hause
Wer momentan lieber in einem Restaurant essen würde, statt selber zu kochen, ist auf verlorenem Posten. Wo soll man einen Wirt finden, der liefert? Selbst […]
Ungarische Hühnersuppe
Die ungarische Küche ist bekannt für seine köstlichen Fisch- und Gulaschsuppen. Auch die Hühnersuppe mit Gemüseeinlage nach Újházi Art, ist ein schmackhaftes Gericht, das es […]
Was mach’ ich zu Silvester
Alle Jahre wieder – bei dieser Floskel kommt einem doch gleich Weihnachten in den Sinn und alles was damit zu tun hat. Dazu gehört auch […]
Eine Schnapsidee – Uhudler Gin
Gin ist in. Dazu muss man neuerdings nicht in die Ferne schweifen. Im südburgenländischen Maria Bild präsentierte Christoph Gratl [vom gleichnamigen Weingut] diese Woche seinen […]
Kürbiscremesuppe aus England
Kürbisse sind gerade in aller Munde. Ob als Suppe, Gulyás, oder Aufstrich im Herbst schmeckt dieses Gemüse am besten. Und es ist gesund und stärkt […]
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