Wenn Sankt Martin gefeiert wird, beginnt die kulinarische Winterzeit. Traditionell wird um den 11. November herum knuspriger Gänsebraten serviert. Aber […]
Schlagwort: Gänsebraten
Das Burgenland ist auf die Gans gekommen
Iris Stromberger vom Brunnerhof in St. Veit an der Glan zieht seit vielen Jahren Bio-Weidegänse auf. Auf saftigen Wiesen laufen […]
Ganslfest in Ungarn
In Felpéc, 21 km südlich von Györ, steht schon Wochen vor dem 11.November das ganze Dorf Kopf, denn am Martinstag […]
A knusprige Gans: Slovenský Grob
Slovenský Grob, bekannt für seine hundertjährige Tradition der Gänsebraterei, liegt etwa 15 km von Bratislava entfernt, am Fusse der kleinen […]
Dein Reisebegleiter
Fotospot der Woche – Störche über den Dächern von Rust
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