Autor: Fred Schiffer

Burgenlands bestes Dinkelbrot

„Gutes vom Bauernhof“ prämierte im Februar 56 burgenländische Betriebe mit einem Gütesiegel. Mit dabei eine Krensdorferin, deren Leidenschaft dem Dinkel-Brot […]

Rezept: Milchkalb auf Bachkressecreme

Wir stellen Ihnen ein Rezept von Burgenlands Spitzenrestaurant »dem Taubenkobel« vor.  Alain Weissgerber und Barbara Eselböck servieren Milchkalb auf Bachkressecreme. […]