So stellt man sich einen ungarischen Landgasthof vor, und zwar mit Stil und ganz viel Ambiente. Das Huber Panzio in Fertörakos bietet seinen Gästen viel Gemütlichkeit durch die Aufmachung des Lokals im gepflegten Landhausstil, mit ganz viel Holz, alten bäuerlichen Utensilien und nostalgischen Sepiabildern, vielleicht von Uropa und Uroma Huber.
Und in der Weinbauernstube, in der man sich sogleich befindet, wenn man das Lokal betritt, kommt man sich zeitweise sogar vor wie in einer Winstub‘ im Elsass. Dieses Gefühl des Woandersseins bleibt auch weiterhin bestehen, denn obwohl man „nur“ vor allem für Nordburgenländer im Katzensprung entfernten Fertörakos ist, scheint es, als wäre man weit weg auf dem Land bei ungarischen Freunden.
Die Speisekarte hat auch so einiges zu bieten, zwar auch Vieles typisch ungarisch aber dennoch andere Gerichte, die eben das Ländliche an diesem Lokal ausmachen: angefangen vom gebratenen Hekk, eine Spezialität in Fertörakos, über Hirschragout, mit köstlicher Soße übrigens, bis hin zu mit Bier übergossenem Ferkel. Es gibt auch saisonale Leckereien wie natürlich Gansl oder auch Kreatives wie Truthansteak in Honig-Chillisoße mit nussigem Reis und gebratenen Maroni. Zum Nachtisch bestellt man sich dann z.B. Apfelringe im Bierteig mit Vanillesoße.
Fazit: Das Essen im Huber Panzio ist von der Qualität her seit langem das beste was wir in letzter Zeit bei unseren ungarischen Nachbarn in und rund um Sopron serviert bekommen haben. Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut und an die Freundlichkeit im Lokal erinnert man sich auch gerne wieder. Ja, und das ist auch das Stichwort für „das Huber“: gerne wieder!
Öffnungszeiten:
Täglich von 11 bis 22 Uhr
Ort: 9421 Fertőrákos, Hauptstrasse / Fertö Strasse 1
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