Wir stellen Ihnen ein Rezept von Burgenlands Spitzenrestaurant »dem Taubenkobel« vor. Alain Weissgerber und Barbara Eselböck servieren Milchkalb auf Bachkressecreme. […]
Rezepte
Die besten Rezepte aus der pannonischen Küche
Bohnenstrudel nach Omas Rezept
Was wäre eine „liabste Weis“ ohne kulinarisches Schmankerl. Für das Burgenland typische ist zum Beispiel der Bohnenstrudel. Haubenköche wie Max […]
Sommer-Rezept: Neusiedlerseezander mit Safranrisotto
Das Hofgassl in Rust kennt man nicht nur als einen wunderbaren Ort der Idylle, die Leichtigkeit des Seins kommt dort […]
Von Forchtenstein bis Pöttsching
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Winter auf Schloss Halbturn
