Autor: Fred Schiffer

Starpower bei der Vienna Comic Con

Den 23. und 24. November haben Fans schon rot im Kalender markiert. Der Grund: Die fünfte Ausgabe der Vienna Comic Con in der Messe Wien. Es ist das Top-Event für […]

Auf den Fußballplätzen geht es nun zur Sache!

Auf den Fußballplätzen in ganz Europa landen jährlich 25 Tonnen Plastikbecher in den gelben Müllsäcken und schlussendlich am Plastik-Everest. Das ist einfach viel zuviel meinen der „Burgenländische Müllverband und die […]

Wohin zum Gansl essen

Das Burgenland feiert am 11. November seinen Schutzpatron – den heiligen Martin. Der Tradition entsprechend, kommt etwas von der Gans auf den Tisch. Die Anzahl an Restaurants und Gasthöfen, die […]

Augen auf beim Martinigansl-Kauf

Wenn Sankt Martin gefeiert wird, beginnt die kulinarische Winterzeit. Traditionell wird um den 11. November herum knuspriger Gänsebraten serviert. Aber was sag ich denn: schon Anfang Oktober dreht sich alles […]

Rezept: gebackene Zwetschkenknödel

Im Spätsommer sind vor allem Zwetschken, neben Äpfel, ein wahrer Genuss. Pur gegessen, als Kompott oder in einem Strudel verarbeitet schmeckt dieses Steinobst einfach lecker. Am liebsten esse ich Zwetschkenknödel […]