Schlagwort: Restaurant

Showdown in den Gourmet-Küchen

Winterzeit. Haubenzeit. Der Gault Millau veröffentlichte kürzlich seinen Wein-  und Restaurant Guide  2011. Einen freut das ganz besonders: Walter Eselböck. Sein “Taubenkobel” in Schützen am Gebirge gehört zu den 4 besten Gourmetrestaurants in ganz Österreich – und das schon seit Jahren. Sonst tat sich, gegenüber dem Vorjahr, am Haubenhimmel nicht […]

Feri Tschank kocht bei Soulkitchen

Club Soulkitchen geht am 26. November in die nächste Runde. Gastkoch Bernie Rieder kochte sich beim letzten Event mit bodenständigen Gerichten in die Gourmetherzen. Dementsprechend hoch liegt nun die gastronomische Latte für die Macher von Soulkitchen: “Gourmetjournalist” Feri Tschank (BKF) und Michal Rabina (Henrici) versuchen diesmal mit französischer Kochkunst zu […]

Katamaran hat endlich Steuermann gefunden

Lange hat die Suche nach einem Betreiber für den “Ruster Katmaran” gedauert. Zuletzt bekam Haubenkoch Alain Weissgerber kalte Füsse. Er ließ das entstehende Restaurant im Ruster Hafenbecken einfach außen vor. Weissgerber kennt die Situation am Neusiedlersee. Weiß um die kurze Saison in Rust genau Bescheid. Im Winter erbarmt sich der […]

Es muss ungarischer Kaviar sein

Gänseleberpastete made in Hungary – das ist nicht nur unter den Gourmets bekannt. Aber ungarischer Kaviar, der auch noch in Ungarn selbst hergestellt wird? Doch, das gibt’s tatsächlich. Und dafür gab es 2010 quasi auch noch eine Empfehlung bei Michelin…

Alte Schmiede in Rust

Wenn man abends in Rust schon von weitem die Fackeln brennen sieht und einem der Duft der feinen pannonischen Küche förmlich magisch anzieht, dann kann es sich nur um die “Alte Schmiede” handeln. Das historische Gebäude, in dem sich das Restaurant befindet, liegt nicht nur direkt an der Alten Stadtmauer […]

Bierstube und Restaurant Puskás

In Sopron, direkt an der Haupt-Strasse der Innenstadt, der sog. Vakerület, gibt es ein auffallend ansprechendes Gebäude mit frisch farbigem Anstrich, das direkt dazu einlädt im schönen Gastgarten davor mit den riesigen schattenspendenden Sonnenschirmen und den mediterranen Pflanzen Platz zu nehmen. Hier im Restaurant Puskás Sörözö & Pub handelt sich […]

Mole West

Entgegen jeden in den letzten Jahren entstandenen Vorurteils, haben wir uns dann doch für einen Juni-Freitagabend in der Mole West in Neusiedl am See entschieden – und es genossen. Wer das stylische Lounge-Restaurant und mittlerweile Lieblingsszenetreff der österreichischen Hauptstadt-Prominenz am See noch von den Anfängen her kennt, wird uns sicherlich […]

Restaurant-Test: Reisinger

Der erste Eindruck war ja mal nicht schlecht, schöner Eingangsbereich mit angenehm modernem Ambiente. Besonders imponiert haben uns übrigens die Barhocker, während wir uns dann auch einen Aperitif an der Bar genehmigt haben. Die Getränkewünsche wurden zwar nicht ganz erfüllt, also es gab weder Tomatensaft als Aperitif noch einen Traubensaft […]

Das Huber in Fertörakos

So stellt man sich einen ungarischen Landgasthof vor, und zwar mit Stil und ganz viel Ambiente. Das Huber Panzio in Fertörakos bietet seinen Gästen viel Gemütlichkeit durch die Aufmachung des Lokals im gepflegten Landhausstil, mit ganz viel Holz, alten bäuerlichen Utensilien und nostalgischen Sepiabildern, vielleicht von Uropa und Uroma Huber. […]