Live in the Sunshine
Das Restaurant Huber in Fertörakos galt jahrelang als “Das” Speiselokal hinter der nahen Grenze zu Mörbisch. Bevor es um 11 Uhr vormittags aufsperrte, bildete sich schon eine kleine Schlange vor der Stiege zum Eingang. An Wochenenden bekam man ohne Reservierung gar keinen Platz. Ein Landgasthof mit viel Holz und alten […]
Wie wichtig gute Fotos von Gerichten und Signature Dishes für die Gastronomie sind, ist jedem bekannt. Millionen Fotos werden tagtäglich von Gästen in Restaurants gemacht, wenn serviert wird. Man will zeigen, was man isst. Außerdem wollen US-Forscher herausgefunden haben, dass fotografiertes Essen besser schmeckt. Das geht aus einer Forschungsarbeit des […]
Salsa, Sangria, Paella und ein Traumwetter. Das war das 10-Jahre Jubiläum der Straßenfiesta vom Restaurant La Casita in Walbersdorf. Rodrigo Sarmiento von der Formation “Fusion Latina”: “Das Fest ist mittlerweile so bekannt, daß sogar die Leute von Wien hierher kommen. Die Veranstalter Silvia und Jesus Picallo konnten sich über das […]
Haben Sie schon mal einen Feuertopf gegessen? Oder wissen Sie was ein Sushi-Schiff ist? Wenn nicht, dann sollten Sie unbedingt mal im Mei Sum in St. Margarethen im Burgenland vorbeischauen. Hier betreibt Meiwan Miehl seit geraumer Zeit ihr asiatisches Restaurant und Teehaus. Wenn man einmal hier gegessen hat, dann schmeckt […]
Alle Jahre wieder – bei dieser Floskel kommt einem doch gleich Weihnachten in den Sinn und alles was damit zu tun hat. Dazu gehört auch Silvester, quasi als eine liebe “Verwandte”. Denn erstens kommt das Fest zum Jahreswechsel gleich nach Heiligabend, genau 7 Tage später und zweitens ist Silvester immer […]
Eigentlich sollte man es ja gar nicht weitersagen, denn sonst bekommen wir wahrscheinlich in 100 Jahren keinen Platz mehr in diesem Lokal. Aber wir können diesen Geheimtipp, der der Philosophie von Pannonien TiVi aber so was von entspricht, unseren Lesern einfach nicht vorenthalten! Wenn man auf dem Weg nach Mattersburg […]
Schon mal einen Chili-Hirsch gegessen oder ein Jakobsmuschel Sashimi mit Wasabivinaigrette? Wenn nicht, dann empfehlen wir, dies unbedingt nachzuholen, und zwar im Gasthof zur Grenze in Pöttsching. Das Lokal mit Familientradition liegt nicht nur herrlich verwunschen, im sogenannten Zipfwald, es hat auch geradezu märchenhafte Köstlichkeiten anzubieten. Hinter diesem gastronomischen Geheimnis […]
In der lieben ungarischen Ortschaft Hegykő, dem Herzen der Landschaft um den Neusiedler See, befindet sich das Tornácos – Pension & Restaurant. Was sich anhört wie viele andere ungarische Gastronomie-und Hotelleriebetriebe in der Gegend, hebt sich hier das “Tornacos” doch sehr durch seine gehobene Ausstattung und sein Hotelleriekonzept ab. Seit […]
Rust ist offensichtlich einer der reizvollsten Orte am Neusiedler See, wenn nicht im ganzen Burgenland. Es gibt aber in dieser kleinen Stadt am See noch so manche Schätze, die es wahrlich zu entdecken gilt, denn ansonsten hat man wirklich etwas verpasst. Dazu gehört das “Wirtshaus im Hofgassl”. Am schönen Rathausplatz […]
Gibt es etwas schöneres, als Sonntagmittag Ende Mai auf der Dachterrasse bei Birgit und Halil im (auf dem ) Heurigen Sandhofer in Purbach zu sitzen, bei einem Glas Frizzante, einem Teller ausgesuchter Köstlichkeiten vom Brunch-Buffet und dann den sanften Jazzklängen von “Chris Stone & The Jazzcats” zu lauschen? Wohl kaum. […]
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