Reise & Lifestyle Magazin
In Fertörákos gibt es auch in der Saison 2020 einige Veränderungen. So bleibt eines der schönsten Restaurants diesen Sommer zu – die Rede ist vom “Haus im See”. Gründe dafür sind die schleppenden Umbauten am Seegelände und die Covid-Pandemie gibt ihr Übriges dazu. Das “Huber” wird heuer auch nicht mehr […]
Ein neues Gesicht bei den Esterházy Betrieben: Philipp Patzel. Er ist seit gestern der aktuelle Gastgeber des gesamten Hotel- und Restaurantbereiches. Damit holt sich Esterházy, in dieser schwierigen Saison, einen erfahrenen Mann ins Team. Er nimmt nun das Restaurant Henrici, die Selektion Vinothek Burgenland, das Café Restaurant Grenadier auf der […]
Wer momentan lieber in einem Restaurant essen würde, statt selber zu kochen, ist auf verlorenem Posten. Wo soll man einen Wirt finden, der liefert? Selbst große Zustelldienste stoßen momentan an ihre Grenzen, weil die meisten Restaurants, Nudel- & Pizzabäcker geschlossen haben. Dennoch gibt es eine Handvoll Helden die Speisen in […]
Alle Jahre wieder – bei dieser Floskel kommt einem doch gleich Weihnachten in den Sinn und alles was damit zu tun hat. Dazu gehört auch Silvester, quasi als eine liebe “Verwandte”. Denn erstens kommt das Fest zum Jahreswechsel gleich nach Heiligabend, genau 7 Tage später und zweitens ist Silvester immer […]
Das Restaurant Huber in Fertörakos galt jahrelang als “Das” Speiselokal hinter der nahen Grenze zu Mörbisch. Bevor es um 11 Uhr vormittags aufsperrte, bildete sich schon eine kleine Schlange vor der Stiege zum Eingang. An Wochenenden bekam man ohne Reservierung gar keinen Platz. Ein Landgasthof mit viel Holz und alten […]
Wie wichtig gute Fotos von Gerichten und Signature Dishes für die Gastronomie sind, ist jedem bekannt. Millionen Fotos werden tagtäglich von Gästen in Restaurants gemacht, wenn serviert wird. Man will zeigen, was man isst. Außerdem wollen US-Forscher herausgefunden haben, dass fotografiertes Essen besser schmeckt. Das geht aus einer Forschungsarbeit des […]
Salsa, Sangria, Paella und ein Traumwetter. Das war das 10-Jahre Jubiläum der Straßenfiesta vom Restaurant La Casita in Walbersdorf. Rodrigo Sarmiento von der Formation “Fusion Latina”: “Das Fest ist mittlerweile so bekannt, daß sogar die Leute von Wien hierher kommen. Die Veranstalter Silvia und Jesus Picallo konnten sich über das […]
Haben Sie schon mal einen Feuertopf gegessen? Oder wissen Sie was ein Sushi-Schiff ist? Wenn nicht, dann sollten Sie unbedingt mal im Mei Sum in St. Margarethen im Burgenland vorbeischauen. Hier betreibt Meiwan Miehl seit geraumer Zeit ihr asiatisches Restaurant und Teehaus. Wenn man einmal hier gegessen hat, dann schmeckt […]
Eigentlich sollte man es ja gar nicht weitersagen, denn sonst bekommen wir wahrscheinlich in 100 Jahren keinen Platz mehr in diesem Lokal. Aber wir können diesen Geheimtipp, der der Philosophie von Pannonien TiVi aber so was von entspricht, unseren Lesern einfach nicht vorenthalten! Wenn man auf dem Weg nach Mattersburg […]
Schon mal einen Chili-Hirsch gegessen oder ein Jakobsmuschel Sashimi mit Wasabivinaigrette? Wenn nicht, dann empfehlen wir, dies unbedingt nachzuholen, und zwar im Gasthof zur Grenze in Pöttsching. Das Lokal mit Familientradition liegt nicht nur herrlich verwunschen, im sogenannten Zipfwald, es hat auch geradezu märchenhafte Köstlichkeiten anzubieten. Hinter diesem gastronomischen Geheimnis […]
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