Seit Anfang März weht in Burgenlands größter Seegemeinde ein „frischer Wind“. Theresia Landl und Alexander Ranner haben die beliebte Oggauer „Südwindschenke“, unmittelbar neben dem Campingplatz, übernommen. Die beiden erfahrenen Gastronomen […]
Schlagwort: Restaurant
Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice!
Wie kommt man darauf sein Lokal Beetlejuice zu nennen? „Ganz einfach, weil Beetlejuice im Film, wenn er dreimal gerufen wird, erscheint und dann Wünsche erfüllt. Und so soll es auch […]
Abnehmen ist Nebensache
Wie wär’s zur Abwechslung mal mit einem Kochseminar? Ganz im Zeichen der Erlebnisgastronomie steht wieder einmal das Restaurant „Der Wirtuose“ im Blue Tower im Industriegebiet von Siegendorf am Samstag, den […]
Showdown in den Gourmet-Küchen
Winterzeit. Haubenzeit. Der Gault Millau veröffentlichte kürzlich seinen Wein- und Restaurant Guide 2011. Einen freut das ganz besonders: Walter Eselböck. Sein „Taubenkobel“ in Schützen am Gebirge gehört zu den 4 […]
Feri Tschank kocht bei Soulkitchen
Club Soulkitchen geht am 26. November in die nächste Runde. Gastkoch Bernie Rieder kochte sich beim letzten Event mit bodenständigen Gerichten in die Gourmetherzen. Dementsprechend hoch liegt nun die gastronomische […]
Katamaran hat endlich Steuermann gefunden
Lange hat die Suche nach einem Betreiber für den „Ruster Katmaran“ gedauert. Zuletzt bekam Haubenkoch Alain Weissgerber kalte Füsse. Er ließ das entstehende Restaurant im Ruster Hafenbecken einfach außen vor. […]
Es muss ungarischer Kaviar sein
Gänseleberpastete made in Hungary – das ist nicht nur unter den Gourmets bekannt. Aber ungarischer Kaviar, der auch noch in Ungarn selbst hergestellt wird? Doch, das gibt’s tatsächlich. Und dafür […]
Alte Schmiede in Rust
Wenn man abends in Rust schon von weitem die Fackeln brennen sieht und einem der Duft der feinen pannonischen Küche förmlich magisch anzieht, dann kann es sich nur um die […]
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