Winterzeit. Haubenzeit. Der Gault Millau veröffentlichte kürzlich seinen Wein- und Restaurant Guide 2011. Einen freut das ganz besonders: Walter Eselböck. Sein „Taubenkobel“ in Schützen am Gebirge gehört zu den 4 […]
Gastronomie
Wo gibt es die feinsten Restaurants, Nachtclubs und Heurige? Wir testen für Sie…
Feiern Sie Silvester einmal anders
Irgendwie reizt es einen doch schon gerade an Silvester mal was ganz tolles zu erleben und den Jahreswechsel unvergesslich zu feiern: entweder auf einer richtig schicken Party, bei einem festlichen […]
Feri Tschank kocht bei Soulkitchen
Club Soulkitchen geht am 26. November in die nächste Runde. Gastkoch Bernie Rieder kochte sich beim letzten Event mit bodenständigen Gerichten in die Gourmetherzen. Dementsprechend hoch liegt nun die gastronomische […]
Lieber keine Genussregion!
Welches Weinland, welches Kuhdorf, welche Schinkenstadt rühmt sich heutzutage nicht gerne damit, Genussregion zu sein. Und es kommen natürlich – richtig geraten – Genusstouristen. Die sollen sich den Bauch mit […]
Leckere Gerichte ums Gansl
Martini gehört den Burgenländern. Schließlich ist er der hl. Martin Schutzpatron des Landes und feiert am 11. November seinen Namenstag. Zu Martini gehört traditionell eine knusprige Gans auf den Tisch. […]
Katamaran hat endlich Steuermann gefunden
Lange hat die Suche nach einem Betreiber für den „Ruster Katmaran“ gedauert. Zuletzt bekam Haubenkoch Alain Weissgerber kalte Füsse. Er ließ das entstehende Restaurant im Ruster Hafenbecken einfach außen vor. […]
Gansl ist nicht gleich Gansl
Da war doch irgendwas besonders Leckeres im November?! Hm, ach ja genau, Ganslessen! Es ist aber nicht nur das traditionelle Essen hier im Burgenland, vor allem zu Martini. Auch die […]
Literaturhaus-Café
Endlich mal was machen, wofür man sich sonst nie und nimmer Zeit nimmt – ist z.B. bei Kaffee und Kuchen zu schmökern, sich zu informieren und über Bücher zu plaudern. […]
