Es ist Freitagabend in Schützen am Gebirge. Auf der verhältnismäßig ruhigen Hauptstraße parken auffallend viele Autos mit fremden Kennzeichen. Von […]
Schlagwort: Taubenkobel
Acht Mal Spitzenküche im Burgenland! Guide Michelin verteilt Sterne wie Zuckerl
Köche jubeln, Feinschmecker lecken sich die Lippen! Der berühmte Guide Michelin ist zurück in Österreich und hat gleich ordentlich Sterne […]
Greisslerei im Taubenkobel
Werbung Abtauchen in eine bunte, schillernde, köstliche und kulinarische Weltreise und dabei doch das heimatliche Burgenland spüren – ein Hauch […]
Was hat der Kurztrip ins Burgenland gebracht
Nach einer etwas längeren Zeit als üblich habe ich wieder einmal meine Freunde im Burgenland besucht. Ich hatte das Glück, […]
Gourmetfest für Leckermäuler
Köche aus Ungarn, Slowenien, Polen und aus dem Burgenland sind beim Sziget Gourmetfestival in Budapest vertreten. Auch Ana Roš aus Slowenien, […]
Rezept: Milchkalb auf Bachkressecreme
Wir stellen Ihnen ein Rezept von Burgenlands Spitzenrestaurant »dem Taubenkobel« vor. Alain Weissgerber und Barbara Eselböck servieren Milchkalb auf Bachkressecreme. […]
Showdown in den Gourmet-Küchen
Winterzeit. Haubenzeit. Der Gault Millau veröffentlichte kürzlich seinen Wein- und Restaurant Guide 2011. Einen freut das ganz besonders: Walter Eselböck. […]
Keine Michelin-Sterne in Österreich
Bei der neuen Ausgabe des Michelin Restaurantführers für das Jahr 2010 ist Österreich nicht mehr angeführt, da die Verkaufszahlen des […]
