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Bei diesen Pralinen kann man nicht nein sagen. Auch deshalb nicht, weil sie so köstlich nach Burgenland schmecken.
Konditor Christian Kaplan verführt mit seiner Pralinen-Kreation nicht nur Naschkatzen. Sieben verschiedene Versuchungen, die für die 7 Bezirke des Landes stehen, warten darauf entdeckt zu werden – geradeheraus zu 100 Jahre Burgenland.
Nebenher gibt es noch Jubiläumstorte und Eis.
Ohne Chef geht nichts. Christian Kaplan kommt aus den Federn, noch bevor der Hahn kräht. Dann macht er sich in der Manufaktur mit seinem Team an die Herstellung des Konfektes. Die Idee zu der Burgenland Praline entstand durch die viele Werbung für 100-Jahre-Burgenland in Zeitungen und Fernsehen. Kaplan stellte die neue Süßigkeit erstmals im Dezember vorigen Jahres in die Vitrine seiner Konditorei. Seitdem sind die Bonbons ein Renner. Besonders beliebt bei den Kunden sind Pralinen mit Kirschfüllung. Das ist aber sowas von glasklar, steht doch die Kirsche für die Landeshauptstadt Eisenstadt. Mattersburg verkörpert die Erdbeere und wie kann es anders sein: Jennersdorf steht für Uhudler, Güssing für Kürbiskernöl und Neusiedl für Weißwein. In Oberwart zerfließt die Praline mit Honig, während die Oberpullendorfer an ihrem blaufränkischen Zuckerstückchen lutschen.
Die Freundespackung enthält 49 Stück zum Preis von 53 Euro; die Selfieversuchung besteht aus 7 Pralinen und kostet 13,50. Die Kurkonditorei profitiert natürlich auch von der 100-Jahre-Burgenland-Ausstellung auf Burg Schlaining, welche auch noch 2022 zu sehen ist. Ein Abstecher zu Kaplan ist kein Thema, liegt Bad Tatzmannsdorf doch gleich ums Eck (4 Kilometer). Offen ist jeden Tag, auch sonntags, von 8 bis 18:30 Uhr. Wenn Sie wisssen möchten wie süß das Burgenland schmeckt, dann sollten Sie zugreifen!
Kaplan am Kurpark – Café & Konditorei
Bad Tatzmannsdorf
Kirchenstraße 8
Telefon: 03353 254760
