Oliver Wiegand kochte bis zuletzt noch in seinem Restaurant „Zur Blauen Gans“ im Seepark Weiden. Nun zieht ihn seine kulinarische […]
Kulinarik & Restaurants
Kulinarik im Burgenland und rund um den Neusiedler See: Hier finden Genießer Restaurants, Gasthäuser, Heurige, Cafés, Weingüter und regionale Produzenten. Dazu kommen Tipps für traditionelle Küche, Wein, saisonale Spezialitäten und besondere Genussadressen in Westungarn und der pannonischen Region.
Advent-Schlemmereien im Florianihof
Die burgenländische Bezirkshauptstadt Mattersburg ist in Sachen Fußball österreichweit längst zu einem Begriff geworden. Was aber Kulinarik und Gourmet betrifft, […]
Weinfeste in Ungarn
Man könnte sagen, je weiter man in Österreich in den Osten kommt, desto besser schmecken die Weine, speziell in der […]
Vom Büro zur Strandbar
Wenn man am Neusiedler See lebt oder auch nur dann und wann zu Gast ist, dann gibt es immer wieder […]
Sommer-Rezept: Rauchlachsrollade
Über Bekannte haben sie das Burgenland schätzen gelernt. Vor fast 25 Jahren kauften Johann und Armella Spielmann die „Alte Schule“ in […]
Ein Spanier im Burgenland
Eigentlich sollte man es ja gar nicht weitersagen, denn sonst bekommen wir wahrscheinlich in 100 Jahren keinen Platz mehr in […]
Sommer-Rezept: Neusiedlerseezander mit Safranrisotto
Das Hofgassl in Rust kennt man nicht nur als einen wunderbaren Ort der Idylle, die Leichtigkeit des Seins kommt dort […]
Ein Achterl unter Freunden
Mit Sicherheit findet jeder Urlaubsgast im Burgenland seinen ganz persönlichen Lieblingsheurigen, denn jeder für sich hat seinen eigenen Charme. Und […]
