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Jacqueline Pfeiffer zieht ins Henrici
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Jacqueline Pfeiffer zieht ins Henrici

Das Henrici erfindet sich wieder einmal neu. Nach Michal Rabina, Daniel Michalitsch soll nun Jacqueline Pfeiffer dem Eisenstädter In-Restaurant neuen Schwung verleihen. Seit 2016 steht Frau Pfeiffer für die ORF Sendung “Frisch gekocht” vor der Kamera. Sie hat drei Hauben und ist Köchin des Jahres 2012. Unter anderem kochte sie im Le Ciel im […]

Taubenkobel zum Kennenlernen
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Taubenkobel zum Kennenlernen

Das Restaurant Taubenkobel in Schützen am Gebirge lädt mittags zu einem 3-gängigen Menü ein. Gedacht ist die Aktion für Einsteiger, hinsichtlich der Gourmetküche, die eine naturnahe Küche aus den besten Produkten des pannonischen Raumes erstmal ausprobieren möchten. Alain Weissgerber und sein Küchenteam wollen mit diesem kleineren Menü aus der Terroirküche begeistern. 3 […]

Starkoch pfeift auf Blogger
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Starkoch pfeift auf Blogger

Neben Selfies und Katzenvideos, zerrt jetzt vor allem “Food-Porn” an den Nerven der Spitzenköche. Freunde und Kollegen knipsen ihre Mahlzeiten, stellen alles online, was auf den Tisch kommt. “Sie fotografieren ihre Teller. Und am Ende sind die Gerichte kalt und ungenießbar”, sagt Juan Amador. Wir bloggen trotzdem. Denn, was wir zu […]

Monis Bistro
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Monis Bistro

“Bei uns gibt es keine Schmankerl, sondern was g’scheits!” Nach diesem Motto bekocht sie ihre Gäste in ihrer neuen kreativen Wirkstätte “Monis Bistro” am Hauptplatz in Mattersburg. Nachdem Monika Harrer ihrem Salettl im örtlichen Schwimmbad Adieu gesagt hat, begrüsst sie ihre Gäste in ansprechend neuer Umgebung und mit gewohnter Kochqualität. […]

Kann Rabinas Alm bestehen?
Dinner & Wine Restaurants

Kann Rabinas Alm bestehen?

Die Nachricht, dass Michal Rabina das Restaurant auf der Eisenstädter Gloriette übernommen hat, erweckt schon einmal hohe Erwartungen. Nachdem aus dem Projekt  “Sifkovits” in Rust nichts wurde und der Zwischenstation im “Haus der Begegnung”, landete der Topgastronom nun auf der “Alm” – hoch über Eisenstadt. Von 2010 bis 2013 managte Rabina jenen Betrieb, in […]