Der süsse Rebensaft spielte bei Familie Sandhofer, die ursprünglich aus Tirol stammte schon immer eine grosse Rolle und geht auf eine lange Familientradition zurück. Doch nicht nur die Liebe zum Wein ist es, was Weingut und Heuriger Sandhofer ausmacht, auch die Nähe und der lebendige Kontakt zu Gästen des Betriebes wird so sehr geschätzt.
Die kleine, feine Küche verwendet hochwertige Lebensmittel von bewährten Partnern aus der Region und mit einem starken Bezug zum eigenen Hause, so kocht man hier nach Saison naturnah konzentriert. Die Küche geht hier weg von der typischen Brotaufstrich- Kultur, sondern verwöhnt mit eigenen Rezepten und Aufstrichen. Sehr beliebt bei den Gästen ist z.B. der Naschteller, da kann sich Jeder dann am Teller nach Lust und Laune selbst bedienen. Als besondere Empfehlung gibt es vom Wirt persönlich noch als gesunden Abschluss einen Raki, ganz nach türkischem Geheimrezept.
Die Speisekarte bietet leckere Zaubereien von der Sesamblutwurst bis zum Fisch, einfach köstlich kreiert und bringt Abwechslung durch tägliche Überraschungen, mit einem Hauch aus feiner, leichter Mittelmeerküche.
Einige Kostproben aus der Speisekarte:
- Herrlich frische Aufstriche
- Ziegenmozzarella mit Hauspesto
- Käseteller mit Oliven
- Haussulz mit Kürbiskernöl
- Ziegenkäse im Speckmantel
- Palatschinken gratiniert mit Mozzarella und Sesam
- Gebackene Blutwurst auf Blattsalat
Frisch zubereitete süße Strudeln, Kuchen, Torten!
Familie Sandhofer freut sich über regen Besuch und genießt das Gespräch über Wein, das Leben und über das, was die Gäste bewegt. Das kleine Restaurant hat sich seit der Gründung im Jahre 1980 als Kommunikationszentrum bestens bewährt. Das ganze Jahr über bietet es Einkehr, Rast, Entspannung und Genuss – jeder einzelne Wein ist glasweise zu gustieren, und passend dazu gibt es feinste kreative Heurigenkost. Die romantische Kellergasse – wohl eine der schönsten Österreichs – gibt dazu eine ideale Kulisse und auf der naturschönen Terrasse gibt es Platz für bis zu 50 Personen. Damit der Verwöhnfaktor am grössten wird, wird eine Vorreservierung empfohlen.
Heurigen Restaurant Birgit Sandhofer
Kellerplatz 47 K
A-7083 Purbach
Mobil: 0699/1236 6237
email: heuriger@sandhofer.net
home: www.sandhofer.net
Öffnungszeiten:
Wochentags ab 17.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertage ab 12.00 Uhr
Von Mai bis Oktober Dienstag geschlossen, im Winter Montag und Dienstag
Kann Stefans Kommentar vom 7. November nur zustimmen, diese tollen Oliven kenne ich auch!