Month: October 2008

Ruster Csarda

Die “Ruster Csarda” bietet all das, was man sich unter einer “Csarda” vorstellt. An der Seestraße und direkt am Schilfgürtel gelegen gibt es hier noch täglich Zigeunermusik, dazu saftiger, pikanter Steckerlfisch vom Holzkohlengrill, der mittlerweile eine richtige  Seltenheit geworden ist in der Region. Die “Ruster Qulitätsweine”, werden vom Wirt auch […]

Abtei auf dem heiligen Berg Pannoniens

Die Geschichte der Erzabtei “Pannonhalma”, etwa 15 km südlich von Györ, ist ebenso alt wie die Geschichte Ungarns. Das Benediktinermönchtum kam, nachdem es im frühen Mittelalter in ganz Europa verbreitet wurde, 996 auch nach Ungarn. Landesfürst Géza, der sein Land an das christliche Europa anschließen wollte, gründete dem Hl. Martin […]

Römerzeche in Rust

Mitten in der denkmalgeschützten malerischen Altstadt der Freistadt Rust befindet sich die Römerzeche. In einem rustikalen Ambiente wird  Bodenständiges und Zeitgemäßes mit frischen, ausgesuchten Zutaten aus der Region serviert. Feldfrisch auf den Teller kommen Salate und Gemüse, von Bauern aus dem Seewinkel oder der Umgebung – Kürbis wird sogar selbst […]

Kochen macht Haydn Spaß

Haydns Welt kann man sich auch kulinarisch nähern. Genauer gesagt durch “Kochen macht Haydn Spaß” von Thomas Freudensprung. Das Kochbuch wird ab November 2008 im Buchhandel erhältlich sein. Kochen macht Haydn Spaß“ beleuchtet die Essgewohnheiten des 18. und frühen 19. Jahrhunderts von allen Seiten. Darüber hinaus entwickelte Autor Freudensprung 108 […]